
11 8월 전지호 지도교수
학력
– 숭실대학교 중소기업대학원 석사
– 숭실호스피탈리티 관광경영학 학사
강의 및 경력사항
– 현)주식회사 바론F&C 이사
– 현)일상엔베이커리카페 총괄 운영
– 서울컨벤션고등학교 커피바리스타 교사 (2016 ~ 2019)
– 월드라떼아트배틀 심사위원 (2016,2018,2019)
– 베트남시그니처배틀 심사위원(2018)
논문 및 연구활동
– 2015 GIIK 지식정보포럼 연구발표 (핸드드립 커피)
자격증 및 수상내역
– Europe SCAE Barista Certificate Leverl 1 / Speciality Coffee ASSN Of Europe
– GIIK 핸드드립 / (사)글로벌F&B산업연구원
– GIIK 라떼아트 / (사)글로벌F&B산업연구원
– GIIK 바리스타 / (사)글로벌F&B산업연구원
– GIIK 사이폰 / (사)글로벌F&B산업연구원
– GIIK 사케 / (사)글로벌F&B산업연구원
– 국제공인 KIKISAKE-SHI(사케소믈리에) /日本 SSI(Sake Service Institute)
– Food & Beverage Navigator (FBO (Food&Beverage Specialists Organization))
– Sake Navigator ( SSI (Sake Service Institute) )
– 2017 월드커피배틀 1위 (시그니처)
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