09 2월 이소민 교수

학력

– 경기대학교 외식 경영학 박사

– 경기대학교 외식 경영학 석사

– 세종대학교 나노신소재공학과 학사

 강의 및 경력사항

-서영대학교 겸임교수

-아리랑 외식사업 부대표

-(사)한국조리협회 상임이사

-(사)한국식생활문화학회 평이사

-(사)한국여행서비스교육협회 위원

자격사항

–  SMAT(서비스경영자격) 1급(컨설턴트)

-양식조리기능사

-한식조리기능사

-바리스타 2급/1급

-핸드드립 2급

-AUSTRALIAN WINE FOUNDATIONS

-WSET Level1 in wines

논문 및 연구활동

-외식소비가 소비감정에 미치는 영향, 『석사학위논문』

-SNS 이용을 통한 외식업체 관련 체험 마케팅이 공동 경험감과 행동 의도에 미치는 영향:공동 경험감의 매개작용 중심으로, 『박사학위논문』

-직장인 외식소비에 따른 감정 변화,『한국관광학회 국제학술발표』

-직장인의 점심 외식소비에 따른 소비감정 변화,『한국조리학회』

-외식체험 마케팅이 공동 경험감과 행동의도에 미치는 영향 : SNS를 기반으로,『한국조리학회』

-SNS를 기반으로 한 외식 체험 마케팅이 소비자 행동 의도에 미치는 영향-공동 경험감의 매개작용 중심으로,『한국식생활문화학회 신진과학자 학술연구』