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    오연화 지도교수

    학력
    – 경기대학교 일반대학원 관광경영학 박사과정
    – 숭실대학교 경영대학원 외식경영학 석사
    – 숭실호스피탈리티 관광경영학과 졸업

    강의 및 경력사항
    – 현) (주)LF FOOD 외식지원팀 운영관리
    – 숭실호스피탈리티 관광프랜차이즈경영 지도교수
    – 경인지방 식약청 커피(생두)의 관능검사 방법이해 강의
    – 삼성고등학교 바리스타 자격과정 강의
    – 숭실대학교경영대학원 커피교육과정 강의
    – 숭실호스피탈리티 특별교육과정 전문가 과정 강의
    – 경기도 지적장애인 복지협회 강의 및 대회 총괄 코디네이터

    수상경력
    – 2018년 숭실호스피탈리티 직업전문학교 강의평가/자격증취득/실습총괄 우수교수상
    – 2017년 숭실호스피탈리티 직업전문학교 우수교수상
    – 2015년 숭실호스피탈리티 직업전문학교 학과지도 최우수상
    – 2015년 제2회 글로벌 바리스타 챔피언십 지도자상(대상)
    – 2014년 제1회 글로벌 바리스타 챔피언십 지도자상(최우수상)
    – 2011년 Barista Team Championship Award Gold Price

    자격증
    – GIIK 사이폰-(사)글로벌F&B산업연구원
    – Food and Beverage Navigator -Food & Beverage Specialists Organization (FBO)
    – 일본주 네비게이터인정증 (SAKE Navigator)-SAKE SERVICE INSTITUTE (SSI)
    – GIIK 커피로스팅-(사)글로벌F&B산업연구원
    – GIIK 핸드드립-(사)글로벌F&B산업연구원
    – GIIK 라떼아트-(사)글로벌F&B산업연구원
    – GIIK 바리스타-(사)글로벌F&B산업연구원
    – Chinese Dim Sum Training Certificate, HongKong-Star Chef Management School / 星廚管理學校
    – KONO Roasting Lv1, Japan-KONO Hand Drip & Syphon
    – 국제공인 KIKISAKE-SHI (사케소믈리에)-日本 SSI (Sake Sommelier Institute, Japan)
    – Sake Sommelier – 菊水酒造株式会社
    – Sake Sommelier – 王川酒造株式会社
    – WBC Speciallist-Alejandro Mendez & Federico Bolanos
    – Hawaii Kona Cupper HCA -Hawaii Coffee Association, USA
    – 공인행정관리사-한국행정관리협회
    – 바리스타 2급-한국평생능력개발원
    – Europe SCAE Barista Certificate Level1-Speciality Coffee ASSN Of Europe

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