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    심희진 책임교수

    학력
    – 세종대학교 조리외식경영학과 박사
    – 세종대학교 조리외식경영학과 석사

    강의 및 경력사항
    – 인덕대학교 관광서비스경영학과 겸임교수
    – 유한대학교 호텔관광전공 외래교수
    – 세종대학교 외식비즈니스학과 외래교수
    – 동원대학교 호텔외식경영전공 외래교수
    – 인하공업전문대학 호텔경영학과 외래교수
    – ㈜아이모나디아 근무
    – ㈜남양유업 외식사업부 근무
    – 한국외식정보㈜ 2017 외식연감 제작 연구원
    – 소상공인시장진흥공단 골목형시장 육성사업 위탁용역 연구원

    자격사항
    – WSET Level 3 Award in Wines
    – WSET Level 2 Award in Wines and Spirits
    – WSET Level 1 Award in Wines
    – 중앙대학교 지식산업교육원 와인컨설턴트 과정 수료
    – 교원자격증 (중등학교 2급 조리 정교사)

    논문
    – 복합쇼핑몰과 외식업체의 브랜드 적합성이 지각된 가치와 고객 충성도에 미치는 영향, 『박사학위논문』
    – 메가이벤트가 외식업에 미치는 영향과 외식업 운영향상을 위한 지원에 대한 인식,『관광학연구』
    – 백화점 전문식당가 외식업체의 전략적 제휴에 따른 제휴성과와 제휴지속의도에 대한 연구,『관광연구저널』

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