[관광식음료] 2023년 제6회 글로벌 바리스타 챔피언십(GBC) - 수상소감(최우수상 Carpediem-카르페디엠팀)
관리자2023-03-08
2023년 제6회 글로벌 바리스타 챔피언십(GBC)이 지난 2023년 2월 18일 토요일에 개최되었습니다.☕
이번 대회에서는 (학)숭실대학교 숭실호스피탈리티의 관광식음료전공 재학생 (3인 1인, 팀구성) 카르페디엠팀이 최우수상을 수여받았습니다.
※ 카르페디엠? 죽은 시인의 사회라는 영화의 '지금 이 순간에 최선을 다하자'라는 명대사를 인용한 팀명.
※ 저희 팀원들은 본 GBC대회가 첫 대회로 대회를 준비하면서 콘셉트를 명확하게 표현하고 이야기를 전달하는데 많은 고민과 어려움이 있었습니다. 하지만 지속적인 커뮤니케이션으로 시그니처 메뉴를 수정하면서 저희를 표현하는 시그니처 메뉴를 완성시킬 수 있었습니다. 본 대회를 발판삼아 앞으로도 지속적으로 성장해나아가겠습니다. ☕
주최 : 학교법인 숭실대학교 숭실호스피탈리티 직업전문학교,
주관 : 사단법인 글로벌 F&B 산업연구원
장소 : 숭실대학교 전산관 카페비바체홀
